カカオニブって何?!どんな味でどうやって食べるの?! ｜ アレルギー娘の腸活で私も発酵

先日、カカオニブが四つ葉の生協さんで売っていたので買ってみたんです。 カカオニブはカカオ豆を砕いたものってことしか知らなった私。 どういったもので、どんな味かも知らずに(;’∀’) というのも、マフィンに入れてみよ～と思って(笑) トッピングにいいかな～くらいな感じで購入したんですよ。 そしたらね、調べるとどうやたらカカオニブは発酵食品だと分かってきて!! おぉ～、なんだかもっと深く調べてみたら面白そう( *´艸｀) となり、今に至ります。 てなわけで、カカオニブって何なの？と私が調べて分かったことはもちろん、カカオニブってこんなんだよ～という写真や味、どうやって食べたらいいの？ってことを今日はお伝えしていきたいと思いますッ♪ カカオニブは、カカオの中に入っているお豆さん。 このお豆を発酵させて乾燥させ、焙煎。 殻と胚芽部分を取り除いて細かく砕いたもののことを言います◎ そしてカカオニブス