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ティピカとブルボンの起源 - 百珈苑BLOG
昨日書いた #ティピカは「エチオピアの在来種」じゃないし、ブルボンは「ティピカの変異種」じゃない。... 昨日書いた #ティピカは「エチオピアの在来種」じゃないし、ブルボンは「ティピカの変異種」じゃない。 #ティピカとブルボンは、共に「エチオピアからイエメンに渡って栽培されていたコーヒーノキの子孫」くらいが正しい。 について。 先に結論から ティピカとブルボンそれぞれに見られる、さまざまな特徴の違いは、エチオピア野生種の「多様な遺伝子プール」の中に、元々ばらばらに存在していた可能性が高い。 エチオピアからイエメンに渡って栽培されていたコーヒーノキを、さらに移入する過程で、ティピカとブルボンそれぞれの特徴のものがたまたま選抜されていった。 ティピカとブルボンのどちらが「原型」でどちらが「変異種」かは誰にも確かめようがない。どちらの説を述べても、今や「根拠の無いでたらめ」にしかならない。 詳しい解説 #以前「ティピカとブルボン」http://d.hatena.ne.jp/coffee_tambe/