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油は使わずに!皮なし茄子を生姜の効いた だし汁にたっぷり漬け込んで冷蔵庫で一晩 5/14/2012話題入り✿... 油は使わずに!皮なし茄子を生姜の効いた だし汁にたっぷり漬け込んで冷蔵庫で一晩 5/14/2012話題入り✿感謝です このレシピの生い立ち 油を使わずに調理したかったのと、こちらの茄子は皮がとても硬いので。