子供用カレーを大人用へ変身させる技 by ノーマライズ

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chezou なんという便利情報だ

2014/10/30 リンク

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子供用カレーを大人用へ変身させる技 by ノーマライズ

お子さま用に作ったカレー二人前コーヒー（インスタントだと小匙二分の一、淹れたものだと一カップ程... お子さま用に作ったカレー二人前コーヒー（インスタントだと小匙二分の一、淹れたものだと一カップ程度）口に入れた瞬間のアクセント・スパイシーさをもたらすウスターソース（大さじ二〜三杯）野菜のコクを倍増生姜（一かけ程度）唐辛子の辛さに深みを出す一味唐辛子（少々）口に入って二番目の辛さを出すカレー粉（小匙一）舌全体に広がる若干の刺激をもたらすマヨネーズ（必要により）まろやかさが増大するが、味も変化するので注意が必要