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みょうがずし by ぽんぽん堂
みょうがの葉っぱでつつむおすしです。 初夏のこの時期、実家の母が作ってくれる一品ですが・・・ この... みょうがの葉っぱでつつむおすしです。 初夏のこの時期、実家の母が作ってくれる一品ですが・・・ このレシピの生い立ち 初夏のこの時期、実家の母がよく作ってくれたおすしです。 みょうがのはっぱで巻くことで、殺菌作用があり、中の具材がくさりにくくなるんだそうです。 みょうがの葉っぱが庭ですぐ摘んでこれるなんて山ばっかりの県バレバレだね・・・ みょうがの葉っぱでつつむおすしです。 初夏のこの時期、実家の母が作ってくれる一品ですが・・・ このレシピの生い立ち 初夏のこの時期、実家の母がよく作ってくれたおすしです。 みょうがのはっぱで巻くことで、殺菌作用があり、中の具材がくさりにくくなるんだそうです。 みょうがの葉っぱが庭ですぐ摘んでこれるなんて山ばっかりの県バレバレだね・・・