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大きなブロックのまま圧力鍋で煮て,後から切り分けた柔らかい豚の角煮。大根も一緒に圧力鍋に入れれ簡... 大きなブロックのまま圧力鍋で煮て,後から切り分けた柔らかい豚の角煮。大根も一緒に圧力鍋に入れれ簡単1品できあがり! このレシピの生い立ち 「肉食集中講座」で小林シェフから美味しい肉料理のコツを教えてもらいました。圧力鍋がやっぱり簡単。いつも豚のかたまり肉では,カルアピッグばかり作っていましたが,角煮も簡単にできました。 大きなブロックのまま圧力鍋で煮て,後から切り分けた柔らかい豚の角煮。大根も一緒に圧力鍋に入れれ簡単1品できあがり! このレシピの生い立ち 「肉食集中講座」で小林シェフから美味しい肉料理のコツを教えてもらいました。圧力鍋がやっぱり簡単。いつも豚のかたまり肉では,カルアピッグばかり作っていましたが,角煮も簡単にできました。