◇◆肉汁飛び出す☆肉まん◆◇ by aya2920

『パン生地』 強力粉 300ｇ 薄力粉 300ｇ ベーキングパウダー 大さじ２ ☆ラード 大さじ３～４ ☆練乳 大さじ４ ☆塩 小さじ１ お湯（ぬるま湯） 300cc 『あん』 豚ひき肉 250ｇ 豚小間切れ肉 200ｇ たけのこ水煮 150ｇ 干しシイタケ（水で戻す） ６枚 長ネギ １本 玉ねぎ 1/2個 みじん切り生姜 １片 ゴマ油 小さじ２ ●赤味噌・味噌 各大さじ１ ●醤油・酒 各大さじ２ ●胡椒 少々 鶏ガラスープ（スープならなんでも） 100cc ゼラチン 3～4ｇ