横浜の魂 家系ラーメンについて熱く語りたい | @raf00

尊敬する@narumiさんがブログを始め、毎日更新をしている姿を見ているとプレッシャーがかかるraf00です、ご無沙汰しております。 さて、10月から強めの食事制限を伴うダイエットを始めようと考えておりまして、それに先立ちおそらく今年最後となる横濱家系ラーメンを食してきました。 raf00は家系ラーメンが好きです。大好きです。今度も嘘じゃないっす。 全ての始まりにして究極たる吉村家及び様々なトラブルを引き起こした本牧家、その吉村家/本牧家で研鑽を積んだ神藤氏が開店した六角家、その本牧家・六角家で修行した近藤氏がきっかけとなって作られた横濱家と介一家……はともかくとして近藤氏が左記チェーン店では出せなかったこだわりを詰め込んだ近藤家。これら偉大な店からの暖簾分けたち。及び家系を愛して止まないラーメン野郎たちのリスペクト店。 横浜まで徒歩10分と近い川崎市民として生まれたraf00にとって、家

[raf00]

家系ラーメンが大好きすぎて大好きすぎて、お前ら全員に食べさせたい。そして俺が食べたい。

[Delete_All]

ラーメンにノリが刺さってないと違和感を感じるようになりました…

[superpuma]

川崎横浜の隠れた大勢力イソゲン系ニュータンタン麺についてはスルーじゃないですか！

[kkobayashi]

後半に酢入れると美味いね！／最近食べてないので久しぶりにイエケーおかずにゴハン食べたい

[nasuhiko]

家系ラーメンは、小ライスの上に麺を少し載せ、海苔で巻いて食べるのが旨い。チャーシューとほうれん草を一度に口に入れて、それをおかずに飯を食べても旨い。残ったライスにスープをかけて、おじや風に食べても旨い

[goingzero]

同時に食べるご飯について言及されてない。家系はご飯があってこそ

[pollyanna]

ほうれんそうどっさりがいい

[K-Ono]

生姜入れるとなんでこんなうまくなるんだろうなー。六角家は床がツルツルというイメージしかない。あと下にもあるけど川崎市民ならイソゲンやろ。

[alovesun]

海苔があるもんだから必然ご飯も頼みたくなっちゃって、麺の大盛りは我慢出来ても結局カロリー的には偉いことになる悪魔の食べ物ですね。半ラーメン半ライスとか欲しいけど、まぁ邪道だｗ

[holidays1976]

1位すずき家、2位環2家、3位吉村家、4位杉田家、5位中島家。

[lyri]

あとで読む

[naokingdoms]

二郎が「ラーメンではなく二郎という食べ物である」であるならば、家系は「ギリギリラーメンだ」/横浜の魂　家系ラーメンについて熱く語りたい

[SasakiTakahiro]

家系への愛。

[u1tnk]

美味いとは思ってたけど、近所の近藤家がそんな歴史あったとは…家系美味い！

[umakoya]

元地元の十日市場の大桜の名前が懐かしい。以前に千葉出身の人に家系ラーメンを紹介したら初めて食べる味だと感動していた。

[ysync]

メンカタメアブラスクナメアジコイメ。家系の新店見かけるとふらふらと吸い寄せられるクチだが、残念な思いをすること多し。テボの店は大抵外れ。

[Jun-Sugihara]

横浜の魂　家系ラーメンについて熱く語りたい 尊敬する@narumiさんがブログを始め、毎日更新をしている姿を見ているとプレッシャーがかかるraf00です、ご無沙汰しております。 September ...

[chicken22]

馬込の「いずみ家」が最近のお気に入り。寿々喜家のお弟子さん。

[hylom]

最近の派生系で二郎にインスパイアされたのか野菜と肉をがっつり盛ったやつが出てきてるんだけどあれは邪道だよなぁ

[tomymot]

四天王とかあったよね。個人的にはらすた推し。どこでも喰える武蔵家も便利。

[bzb05445]

青物横丁の「まこと家」推しときますねー。

[shields-pikes]

ラーメン愛が伝わる名記事。ちなみに高田馬場の千代作は、珍しい家系の油そばが絶品。15年以上前から都内で家系やってる店。

[juverk]

反町の六弦もいれてほしかった。

[jingles84]

ラーメン食べたい

[tsuki-rs]

食べたくなった。

[h0714k]

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[aliliput]

あのスープで太麺なのが関西圏人にとってはちょっと新鮮だったw

[moons]

近所の一六家しかいったことなかったので、吉村家のチャーシューがうまくて感動した覚えが…カタメコイメスクナメが醤油味が直接きて良い感じだと思います

[ikd9684]

また食べたいな、吉村家。 by 東北在住

[Guro]

すばらしいまとめ。言われて初めて気づく特徴など。

[SyncHack]

原点であろう吉村家は既に家系から外れてるかと思われ。川崎周辺なら六角家系統の雷家は外すべきではないだろう。セブンイレブンの六角家のインスタント、ままイケる。

[rti7743]

横浜ラーメン食べたい。

[ysmatsud]

わかる。泣いた。

[yumirin0307]

やばい、家系ラーメン食べたくなってきた！（近くにない。。）