真面目に語るほどにおかしなことに……NHK教育によるラーメン特集

NHK『トラッドジャパン』公式HPより あなたはラーメンの魅力を、外国の人になんと説明しますか？ しかも英語で。 今回ツッコませていただくのは、1月19日放送のNHK『トラッドジャパン』。 番組冒頭のナレーションで「日本の文化を英語で伝える」と告げている通りの語学番組で、様々な角度から「日本」が紹介されていく。これまで取り上げてきたテーマは、「寿司」「花火」「紅葉」「折り紙」「城」といった、”スシ・テンプラ”的なド真ん中なものがあれば、「東京タワー」なんて回もあった。また、「広重」「織部焼」「桂離宮」など、かなり絞り込んだテーマで1本まるごと展開しちゃうことも。日本文化をいったん噛み砕いてから、再構築したような形での解説がなされるため、見るとそれなりに「なるほど」感が味わえる。英語力とともに、案外知らない日本の文化の知識も得られる、いい番組である。 さて、「ラーメン」。もはや中華料理ではな