滋賀で紅茶を摘んで飲んだ :: デイリーポータルZ

ぐらぐらに沸騰したお湯で淹れるべし。電気ポットの場合は再沸騰させましょう。保温状態の90℃じゃ温度低いです。 紅茶を美味しく入れるコツ 紅茶を入れるコツは、とにかく熱いお湯で淹れること。しっかり沸騰した100度のお湯を用意。それをまずは紅茶ポットに注いで温める。 日本茶の場合は急須と湯飲みを温めて70度くらいまで下げたお湯で淹れるのが良いと言われている。が、紅茶の場合は出来るだけ高温のお湯で淹れる。紅茶はお湯の温度が95℃以上ないと美味しく抽出できない。赤い服を着た人形が言ってた。 ポットを温めたお湯は捨て、茶葉を入れて再度沸騰したお湯を注ぎ3分から5分ほど待つ。すると美味しい紅茶が出来上がるのだ。

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マグカップが！