どうしてピーマン嫌いな子供が多いんでしょうか？苦いからかな？ - 大体その通りですね。「形が嫌い」とか「ピーマンのお化けを連想する... - Yahoo!知恵袋

大体その通りですね。 「形が嫌い」とか「ピーマンのお化けを連想する」など特別な事情が無い限りは、「苦いから」というのが嫌われる主な理由でしょう。 しかし、大人が自分の味覚を基準に判断して、 「この程度の苦さならどうってことないでしょ！ ちゃんと食べなさい！」 ……などと子供に食べるのを強要するのには、少々問題があります。 なぜなら、味覚は年齢によって変化するものであり、子供の味覚は、苦味、酸味、辛味などを大人よりも敏感に感じ取るようにできているからです。 人間を含め、様々な動物に備わっている「味覚」は、その動物の生命と健康を維持するのに重要な役割を果たしています。 ①積極的な栄養の摂取を促す動機となる。 食べ物を食べて「おいしい」と感じる感覚があるからこそ、動物はわざわざ体力を使って食べ物を探し、一時的に気道を塞ぐような苦しく危険な事までして、それを体内に取り入れようとするわけです。 もし