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キャベツの千切りを半玉ぐらい作り置きして冷蔵庫で保存しているのですが2・3日ぐらいで少し色も変わってきて痛んできているみたいです。 ... - Yahoo!知恵袋
キャベツの千切りを半玉ぐらい作り置きして冷蔵庫で保存しているのですが2・3日ぐらいで少し色も変わ... キャベツの千切りを半玉ぐらい作り置きして冷蔵庫で保存しているのですが2・3日ぐらいで少し色も変わってきて痛んできているみたいです。 キャベツの千切りを半玉ぐらい作り置きして冷蔵庫で保存しているのですが2・3日ぐらいで少し色も変わってきて痛んできているみたいです。 千切りにした後にボウルに入れて水で洗いある程度、水気を切ってタッパに入れて冷蔵庫に入れています。水気がいけないのでしょうか? 何か日持ちする方法などあれば教えてください。よろしくお願いします。
2014/02/02 リンク