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他にも「二重焼」「回転焼」「太鼓饅」など、様々な呼び名があるようです。 関東では「今川焼」・関西で... 他にも「二重焼」「回転焼」「太鼓饅」など、様々な呼び名があるようです。 関東では「今川焼」・関西では「大判焼」・九州では「回転焼」が主流のようですが、 東北では「今川焼」「大判焼」どっちとも(プラス、その県独特の呼び方)が使われている県が多かったりと、 すっきりと「ハイ、ここからここまで『今川焼』。」という境界線はないみたいです。 詳しく、どこの県でどの呼び名が使われているかは、下のURLを参照してみてください。 http://hb2.seikyou.ne.jp/home/my-morita/ni/how_to/ni_name.htm
2009/08/02 リンク