［チップ500枚］ - 高校化学です。シャボン玉は表面張力が小さいとできるとのことですが、なぜ小さい方がいいのかわかりません。この構造... - Yahoo!知恵袋

なかなか面白い質問ですね。がんばって説明してみます。 二つの物質AとB、互いに「とっても嫌い」であったら、どういう構造を取るでしょうか？。 水と油（ドレッシングなんかそうですね）、そーっと置いておくと２層に分かれます。お互い仲が悪いので、水は水、油は油同士集まろうとするのですね。でも、「完全に離れることはできない」ので、一部の分子が犠牲になって「いたくもない、嫌いな奴が横にいる状況」にいることになるのです。みんなそんなところにいるのは嫌なので、そういう目にあうやつをできるだけ減らそうとします。 どうすれば減らせるか、「水と油の境界（界面、といいます）減らせばよい」ですよね。A、Bのいずれかが細かくなっているとき、界面の面積を最小とする形態は「球」であることが証明されています。つまり、ドレッシングを振った時の油、空気中に細かく分散した水滴、いずれも「球の形を目指す」ということです。すっごい嫌