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みそ汁が中々、美味しくできません。１カップに味噌は大さじ何杯入れればい～んでしょうか？教えて下さい。 - お味噌汁は１杯180... - Yahoo!知恵袋
お味噌汁は１杯180ccに対してお味噌を9gが目安です。 二人分なら360ccで大さじ１（18g）位。 具が入りま... お味噌汁は１杯180ccに対してお味噌を9gが目安です。 二人分なら360ccで大さじ１（18g）位。 具が入りますから蒸発分は考慮しなくても大丈夫です。 最初は粉末出しなどでだし汁を作れば良いと思います。粉末ダシは二人分量に対して小さじ１位です。 頑張ってくださいね。
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2015/12/10 リンク