あさつき、万能ねぎ、わけぎ、小ネギ。これは、全て違うものですか？？それとも、これとこれは同じもの - あさつき、万能ねぎ、わけぎ、小ネギ... - Yahoo!知恵袋

万能ネギと小ネギは葉ネギの一種、あさつき、わけぎはネギとタマネギの中間種でネギとは別物です。 細かく言うと。万能ネギと小ネギは葉ネギの代表種九条ネギの一種です。 万能ネギは品種じゃなくて、九州福岡県朝倉町のブランド名です、品種は九条ネギ系の細い品種です。 小ネギも九条ネギ系の細い品種で、これまた商品名です。 あさつき、わけぎは本来ネギとは別物なのですが、東日本では代用品のネギが出回り定着しました。 葉ネギの株別れが多い品種の「分けネギ」を「わけぎ」と称し、若摘みを「あさつき」として売ってます。 （千葉産、茨城産は大抵そうです） なので、東日本の人にとっては総て同じような物かもしれません。 葉ネギが主体の西日本の人にとっては全く違う物です。 質問者さんの会社も色々な地方の出身者が混じっていて答えが出なかったのでは？ http://www.vegefund.com/panfu/negi/neg

[toaruR]

しらなかった(ﾟДﾟ)