ちょろぎという変な形をした食べ物があると聞いたのですがおいしいのですか？基本的に何処の地方の人が食 - ちょろぎという変な形をした食べ物が... - Yahoo!知恵袋

ちょろぎ・ちょうろぎ、ホントに面白い名前ですね。 「草石蚕」(塊茎が蚕の姿に似ていることから) その発音から「丁呂木」や「丁梠木」(その発音から） 「長老木」「長老喜」「長老貴」「千代呂木」（発音から→縁起をかついで） などとも書かれます。 （元々は中国語の「朝露葱」の日本語読みか？とも。） 最初の方のご回答にもあるように中国から伝わったしそ科の植物なのだそうです。 おめでたい意味(字からも）を持つものなので、 全国的にお正月のお節などには使われていることが多いのでは？ ただし、お節のカタログなどをみても、それだけで沢山、というよりは 赤く梅酢などで漬けられたものが数個、黒豆などのそばに配置されているのがほとんど。 元々は白いもの。 それ自体は特に主張をするような味ではありません。 なので調理法・味付けによって甘くも（辛くも）酸っぱくもなるもの。 フランスなどに輸入もされて、かの国ではクリ

[toya]

ちょろぎすごく好きでお正月のとき狙って食べてた（＠神奈川）。確かに大阪では見なかったけど東北の食べ物なのか……

[kominaa]

初めて聞いた。秋田のほうだとメジャーなのかな