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パウンドケーキがボソボソに仕上がる - パウンドケーキが好きで、何度もチャレンジしてるのですが、どうしてもボソボソになってしまい、フォーク... - Yahoo!知恵袋
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パウンドケーキがボソボソに仕上がる パウンドケーキが好きで、何度もチャレンジしてるのですが、 どう... パウンドケーキがボソボソに仕上がる パウンドケーキが好きで、何度もチャレンジしてるのですが、 どうしてもボソボソになってしまい、フォークを入れると、 バラバラと崩れてしまい、しっとり感が全くありません。 ちなみに、ハンドミキサーは手動で行っていますが、 電動の方が良いのでしょうか? しっとり感を出すポイントなどがありましたがアドバイスを お願いいたします。
2014/05/06 リンク