ウインナーとフランクフルトの違いって何でしょうか？ - ウインナーとフランクフルトの違いって何でしょうか？ - Yahoo!知恵袋

【ウインナーとフランクフルトの違い】 ソーセージは、ミンチした牛、豚など動物の肉に調味料とスパイスを混ぜ、 腸に詰めて作られたもの。 ウインナーはオーストラリアのウィーン・フランクフルトはドイツ ボロニアはイタリアで作られるその地方特有のソーセージで、地名が名前になっています。 日本では、日本農林規格で、腸の種類または製品の太さによって分類 されています。 ウインナーソーセージは羊の小腸に詰めたもの。 フランクフルトは豚の小腸に詰めたもの。 ボロニアは牛の小腸に詰めたもの。 しかし現在は腸を使わず、人工の皮を使った製品がたくさんあり、その場合は太さによって、ウインナー ２０ミリ未満フランクフルト ２０ミリ以上３６ミリ未満ボロニア ３６ミリ以上と定められています。 http://www.masa-web.com/name/food/006.html http://www.nipponham.

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ウインナー 20ミリ未満。フランクフルト 20ミリ以上36ミリ未満ボロニア 36ミリ以上