食育はだれのため？ - とラねこ日誌

『管理栄養士パパの親子の食育BOOK』も発売から3週間、読んでくださった方からは概ね高評価をいただいており、嬉しいかぎりです。 子育て中の親御さんに役立つ本、というコンセプトで書いておりますので、ニセ栄養学的なものや食育の問題点を追求するような内容はあまり入れないようにしております。 そこでブログでは補足として、本の性格上入らなかった、栄養や食育の問題点などにも言及してみたいと思います。 ■なんのための食育？ 今回は『第1章 Q4 1日3食とらないとダメ？』で説明した、子どもの食事と栄養の特徴について、今の食育ではあまり配慮されていないことについて考えて見ました。 このQ＆Aでは、どうして子どもはキチンと3食をとる必要があるのかを述べていますが、だいたいこんな理由です。 成長するために、子どもはたくさん食べる必要があります。体の大きさの割に栄養をたくさん必要とするのですが、消化吸収するため

[doramao]

『管理栄養士パパの親子の食育BOOK』補足エントリです。ブログならではのネチネチ加減をお楽しみ下さい。

[norton3rd]

『管理栄養士パパの親子の食育BOOK』は自分用のほか第二子が生まれたばかりの従兄弟（俺と親子ほど歳が違う）に贈った。従兄弟の嫁ハンも確かナントカ栄養士だったはずで感想を楽しみに待っている

[mui2_beta]

「誰のための食育？」とても大事な指摘。そもそも「何のため」っていうことが欠けてしまいがちなんだよね。何によらず（自戒の念も込めて）

[tetzl]

ごリッパな競技場より価値のある公共の投資だと思うのです

[DrPooh]

書籍と併せて。食育が目的化・規範化してしまうと家庭の負担は増えてしまいますね。

[ebi_j9]

提案の１～６は、どれもしかりと思えるもの。食育は子どもの健やかな成長のためにあるのだという基本を抑えよう。

[Nean]

にゃぁ～(ΦωΦ)／社会の知的底上げが大事だと考えるなら、ここに書かれているのと同様の配慮が学科目学習においても必要になってくるはずなんだよねぇ。たぶーん。

[BUNTEN]

「嫌いな物を残す事を非難しない。早く食べろと急かさない、残しても叱らない」そんなものは俺的にはもう給食とは呼ばない。吐こうが泣きわめこうが押し込まされてこそ(経験有)給食である。

[zevon]

読んだら読む。

[You-me]

授業中の水お茶がよくなったのだから自分のタイミングで軽食取れるようになってもいいかな、確かに（授業中はダメだけど）