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【レシピ】ガッテン流カレー - Everyday、カレーライス
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【レシピ】ガッテン流カレー - Everyday、カレーライス
ガッテン流カレー♯ためしてガッテン♯ガッテン♯カレー♯カレーライス♯カレーの日♯ポークカレー 本日1月22... ガッテン流カレー♯ためしてガッテン♯ガッテン♯カレー♯カレーライス♯カレーの日♯ポークカレー 本日1月22日はカレーの日。ということで、作ってみました。 NHKの「ためしてガッテン」流のカレーレシピです。 このレシピ、材料はシンプルなんですが、野菜をミキサーにかけたり濾したり、正直ちょっと手間のかかるレシピです。。 我が家にはミキサーがないのでフードプロセッサーで。と思ったら、なんと故障していました。(しばらく使っていなかったからかな…) なので、ニンジンを茹でて、玉ねぎと一緒にすりこぎで(!)ペースト状にしました。 面倒だったのは、こんなことをしていたからかもしれません。 家庭的なお野菜ゴロッとカレーとは違い、ソースメインのホテル風カレーです。 材料(5皿分) サラダ油…大さじ2 トウガラシ(種をとったもの)…2本 ニンニク(スライス)…10グラム タマネギ(スライスしたもの)…300グ