世界中で愛される「抹茶」の美容・健康・ダイエット効果を医師が解説！効果的な6つの栄養成分とは [えん食べ]

抹茶のメリット 抹茶はお茶の席で飲まれるだけではなく、様々なスイーツやドリンクにも使われており、最近ではスーパーやコンビニでは抹茶の商品を見ないことはないと言っても過言ではないくらい人気の食材です。日本人はもちろんのこと外国人にも大変人気であり、多くの海外のセレブにも愛されています。日本に訪れる外国人観光客に抹茶スイーツは大変人気で、よく“爆買い”している方を見かけます。 どうして抹茶はこんなに人気なのでしょう。 抹茶には主に以下の栄養成分が含まれています。 1. カテキン カテキンはお茶全般に多く含まれるポリフェノールの一種です。お茶には渋味がありますが、この渋味はカテキンから来ているものです。カテキンには抗酸化作用、殺菌作用、抗ガン作用、血糖値・血圧上昇抑制作用など身体にとても良い多くの働きがあります。また食事の脂肪吸収を抑制する働きがあることからダイエット効果も期待できます。 カテキ