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未来の私を救う!“冷凍味噌汁ミックス”の作り置き方法 -- おすすめ具材&下ごしらえのコツ [えんウチ]
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未来の私を救う!“冷凍味噌汁ミックス”の作り置き方法 -- おすすめ具材&下ごしらえのコツ [えんウチ]
一杯で野菜がたっぷりとれる味噌汁は、我が家の食卓では絶対に欠かせない存在。疲れきっているとできあ... 一杯で野菜がたっぷりとれる味噌汁は、我が家の食卓では絶対に欠かせない存在。疲れきっているとできあいのお弁当や総菜に頼ってしまう日もありますが、何とか味噌汁だけは用意するよう心がけています。 そんな時に大活躍するのが“冷凍味噌汁ミックス”。普段の作り置きで、手間をかけずあっという間に味噌汁が作れるアイデアをご紹介します。 いつもの具材を冷凍するだけ 冷凍味噌汁ミックスの作り方は、予めカットした味噌汁の具材をまとめてフリーザーバッグに入れて冷凍するだけ。食材の水分をよくふき取り、早く凍るようなるべく平たく入れるのがポイントです。