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長崎ラーメン?『長崎亭』 - fukuokadays’s blog
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長崎ラーメン?『長崎亭』 - fukuokadays’s blog
糸島の加布里は飲食店激戦地。 チェーン店の 『リンガーハット』や 『ジョイフル』までも 撤退してしま... 糸島の加布里は飲食店激戦地。 チェーン店の 『リンガーハット』や 『ジョイフル』までも 撤退してしまうほどの激戦地。 その『シンガーハット』跡に入ったのが 『長崎亭』。 こんな激戦区で大丈夫? と思っていたら 連日、お客さんがいっぱいの 大人気店に。 福岡には 福重店 薬院店 那珂川店 新宮店 があります。 特に福重店が有名。 ちなみに、これら 「直営」なのか「暖簾分け」なのか「フランチャイズ」なのか よくわかりません。 メニュー↓ ちゃんぽんが有名ですが ここは比較しやすいように あえて「ラーメン」を注文。 あっさりとした豚骨ベースですが 醤油ダレがきいています。 麺は細めんですが 長浜のように細くない。 ごまが香ばしく 「もやしラーメン」じゃないのに もやしがのっているのが嬉しい。 チャーシューも肉厚。 店内には 「長崎の方言」番付や 五島列島で釣った魚の魚拓。 博多ラーメンじゃなく