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一度は食べたい老舗の鰻!東京都内にある鰻の名店3選
ふと食べたくなるもの「鰻」。普段なかなか食べない鰻も、この日ばかりは!!と奮発して食べる方も多い... ふと食べたくなるもの「鰻」。普段なかなか食べない鰻も、この日ばかりは!!と奮発して食べる方も多いのではないでしょうか。 東京都内にはたくさんのうなぎの名店がありますが、今回はその中でも"一生に一度は訪れたい"うなぎの名店3店舗をご紹介します。 お取り寄せできるので、地方の方でもお召し上がりいただけますよ! 岸朝子氏お気に入りの日本橋のうなぎ屋「うなぎ割烹 大江戸」 江戸の昔より多くの人々に親しまれてきた蒲焼。「蒲焼」の歴史と共に歩みを重ねてきたここ「大江戸」は、知る人ぞ知る「うなぎ割烹」の老舗です。 創業 江戸寛政年間(1800年)以来守り続けている「大江戸」のたれは、例え何があっても、たれの瓶だけは持って逃げたというほど、命とも言えるたれであります。 甘すぎず、辛すぎず、ほど良い味わいは「大江戸」ならではの味。 蒸し時間が長くて焼きはしっかりめ、外がパリッとしていて中がふっくらが大江戸の