【レシピ】自家製ゴマダレで食べる冷しゃぶ ＆ キュウリを細く切るコツ！ - 自分にも花丸付けたい！HSP主婦のつぶやき

こんにちわ、りんごです。 ブログにご訪問頂きありがとうございます。 少し前に、キュウリとジャガイモを大量に頂くことがありました。 さっぱりとして食べやすい冷しゃぶは、きっと夏になると召し上がるご家庭も多いかと思います。 そんな冷しゃぶのお肉って、食べる時に堅くなっちゃうことってないですか？ 今回は、冷蔵庫に入れても堅くならない調理法と、キュウリを細く切るコツをお届けです。 写真の日付を見たら、6月19日でした…放置しすぎですね。 タップできる目次 材料（4人分） 冷しゃぶ ゴマダレ 作ります！ キュウリを細く切る 豚を茹でる ゴマダレを作る 完成！ 材料（4人分） 冷しゃぶ 豚肉（しゃぶしゃぶ用肉・バラ薄切り肉など）4～500ｇ キュウリ 2本 水 1Ｌ 料理酒 大さじ2 ゴマダレ いりゴマ 大さじ２ 料理酒 大さじ3 味噌 大さじ2 砂糖 大さじ2.5 醤油 小さじ1 チューブニンニク

[yuzusizuku]

自家製ゴマダレにはしないですけど笑、キュウリがめっちゃあるので、今日はこれにしようかなと思います(^^)。晩ご飯メニュー、助かりました。ありがとうございます。

[yuridayon]

ゴマダレおいしそ～

[defectiveness]

ゴマダレって最強ですよね。冷やし中華もゴマダレ派です(^^♪……よだれが止まらなくなりました( *´艸｀)近々冷しゃぶやります！！

[ditinoue]

これいいですね！それと、ただいまです！

[Boke-Boke]

冷しゃぶ美味しそう♪明日は冷しゃぶにしようかな。

[egaonomori]

美味しそうですね〜😋😍

[fukutsuno_toushi]

なるほど！水につけないことがお肉を硬くしないポイントなのですね！とても勉強になりました！

[mogmogmogla]

ごまだれ美味しそう😋作ってみたいです。

[gblog60]

美味しそう！

[mlittle]

胡麻だれのおにぎりも香ばしくていいですね。自家製胡麻だれでしたら、なおさら。五平餅みたいに♪

[yu_me_po-lly]

ごまだれ大好きなので、自家製は嬉しいですね♬作ってみます('◇')ゞ

[aquarelax]

きゅうりのきれいな千切りは皮をむくことがポイントなのですね。次はやってみたいと思います😊