豊かな時間は自分で作ることができる

二度寝して起きて、ブランチというには早い時間にフェラン・アドリア風スペインオムレツを作った。 名前がおしゃれだけど、溶いた卵にポテチを投入して焼くだけでちゃんと薄切りジャガイモ入りオムレツになるという魔法のようなレシピ。ポテチが塩味なら調味料すら要らない。 https://t.co/yGGJNzEy8f — 福嶋 美絵子（はらぺこ翻訳者） (@Eugene_Roserie) August 14, 2021 うん。実に美味しそうな朝食。 "フェラン・アドリア風スペインオムレツ" オシャレな料理名だと気分が上がります。 ブランチなんて言うのもイイ感じですね。 そう！ そういうことなんですよ。 なんてことないオムレツなんですけどね。 高級食材や難しい調理法を使わなくても、 イイ気分で楽しむということがポイント。 楽しむことで豊かな時間を過ごせるなら、 いつもの目玉焼きや出汁巻きだってＯＫ。 手の

[dr_haniwa]

高級食材や難しい調理法を使わなくても、イイ気分で楽しむ。手の内にある良い要素を活かし切る。それさえできれば何だってご馳走になる。たいていの暮らしは充実して豊かになる。