伊勢名物「からあげ丼」三重県伊勢市出張記２ - 続編・東海北陸ぐるりんこ

なんとまあ、2018年2月以来です。近鉄宇治山田駅のそばにあるまんぷく食堂さんのからあげ丼。 これ、伊勢のソウルフードの一翼。このほか、モリスパ、ドライカツ、美鈴のぎょうざが有名です。 今回は、定番、新福定食(ミニからあげ丼と伊勢うどんとのセット)をオーダーしました。相変わらず、オーダーからのレスポンスは最速。着丼早し。いただきます🙏 秘伝のタレに漬け込み、揚げたからあげに、これまた秘伝のスパイスを絡め、玉子でとじた丼。 25年以上食べ続けていますが、店主さんが代替わりしても変わらない味。相変わらず中毒性があるなぁ。まんぷくさんの隠れた名物、伊勢うどん。これも、好きなんですよね。うどんの適度なやわやわ具合と、お出汁の濃さが絶妙です。 伊勢うどんって四国讃岐や名古屋の市場系うどんと一線を画し、やわやわのうどんですが、まんぷくさんのうどんは好きやな。 ご馳走様でした🙏 まんぷく食堂 （まん