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ハーブの一覧 - Wikipedia
ハーブの一覧(ハーブのいちらん)ではハーブ名を挙げる。別称があれば記事名の後に添え、括弧内に原語... ハーブの一覧(ハーブのいちらん)ではハーブ名を挙げる。別称があれば記事名の後に添え、括弧内に原語表記などを、その後に学名(斜体)を示す。 なお、香辛料#代表的な香辛料も参照のこと。 食用ハーブ[編集] アオイ科[編集] ウスベニタチアオイ、マーシュマロー Althaea officinalis ローゼル、ハイビスカス Hibiscus sabdariffa アブラナ科[編集] クレソン Nasturtium officinale ルッコラ Eruca vesicaria ニンニクガラシ(英語版) Alliaria petiolata ガーリックマスタード。- 紀元前4千年頃のヨーロッパの土器から発見され、料理などに利用されていたと考えられる[1]。1860年代に北米で料理用ハーブとして導入されたが外来種(英語版)となっている。 キク科[編集] アーティチョーク (Artichoke、