【手作り】フレッシュ♪グレープフルーツ(ルビー)もみもみシャーベット＊夏に食べたいデザート

材料 グレープフルーツ 2個 シロップ 水 120ｇ 砂糖 120ｇ 作り方 シロップをつくる 耐熱容器に水と同量の砂糖を入れレンチン。 取り出し、よく混ぜて砂糖を溶かし、冷ましておく。 果汁をとり～冷やす グレープフルーツを半分に切り、皮と実の間に包丁を入れ グルっと回して実を取り出す。 薄皮は取り除き、漉し器(もしくはザル)で実を押し潰して果汁をボウルに取り、 残った果肉はボウルに入れる。 シロップを加えよく混ぜ(甘味はお好みで調整してください) フリーザーバッグに入れて空気を抜き袋を閉じ、冷凍庫で平らにして凍らせる。 1~2時間くらいしたら袋を揉んで、中身を崩し再び冷凍庫へ。 4～5時間凍らせ(その間、手順4を2～3回繰り返す) 食べる時に再び袋の中身を崩し、 器に盛り付けて完成。 グレープフルーツの酸味と甘味の爽やか