【後編】自分でも作れる！手作り生ハムとパンチェッタ作成記-ついに生ハム完成 - 固め濃い目

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【後編】自分でも作れる！手作り生ハムとパンチェッタ作成記-ついに生ハム完成 - 固め濃い目

師走です。ついに今年もあと残すところあと1ヶ月を切ってしまいました。ちょうど2ヶ月前ぐらいから手作... 師走です。ついに今年もあと残すところあと1ヶ月を切ってしまいました。ちょうど2ヶ月前ぐらいから手作り生ハムに挑戦していました。【前編】自分でも作れる！手作り生ハムとパンチェッタ作成記 - 固め濃い目【中編】自分でも作れる！手作り生ハムとパンチェッタ作成記-パンチェッタで作るアマトリチャーナのタリアテッレ - 固め濃い目自分で生ハムを実際に仕込むところは前編をご確認いただければ！そして、中編もアップしていましたこちらはパンチェッタ作りについて。既にパスタに使ってたりするので、パンチェッタの量はかなり減ってしまいましたそして、、、パンチェッタよりも手作り生ハムは熟成させて食べたい！と2ヶ月間熟成させたので、ようやく食す日がやってまいりました！うおおおお！今日は手作り生ハムがついに完成したので、皆さんにご紹介します手作り生ハムを実食！手作り生ハムの鎧を着たチキンのカツレツを作る