グランメゾンイチイチ - 愛人はオートバイ

ども！ グランメゾンイチイチへようこそ。 外出自粛なので、たまにはと思い、夕飯を作ってみることにしました。 ま、かつて三つ星レストランのシェフだったんでね、たまにはウデを振るおうかと、、、 あら？ どこかから、石が投げ込まれたようだけど？ 気のせいかな？ まずはスープ。 昔、スパゲティ屋さんでバイトしてた時に教えてもらった、超簡単なやつです。 沸騰したお鍋に、カツオだしの素を適量、コンソメスープの素一つ、酒1、醤油1、の割合で入れて、そこに賽の目に切った豆腐を入れて、一煮立ち。 ※お醤油は薄口醤油の方がオススメです。 お好みで、刻みパセリをぱらりと落としても良し。 なければ、刻みネギでもいいですよ。 今日はネギ入れました。 で、次に冷蔵庫の余り物で、料理！ キャベツを切り、、 そしてピーマン！ 油引いて熱したフライパンに、、 ゴマ油も追加！ そして、、 キャベツ投入！ ピーマンも投入！ モ