健康マトリックス：健康 食品 成分 DB

ブロッコリー ブロッコリーは葉や実ではなく、つぼみ(花蕾)を食べる野菜です。日本でブロッコリーを一般に食べられるようになったのは、昭和50年代になってから・・・ →ブロッコリーの続きはこちら AAKG（一酸化窒素） AAKGはアルギニン アルファ ケトグルタル酸（arginine alpha-ketoglutarate）の略称で、アミノ酸のL-アルギニンとα-ケトグルタル酸から・・・ →AAKG（一酸化窒素）の続きはこちら にんにく にんにくの効能は、主にアリシン、ビタミンB1、スコルジニンの3つの成分にあると考えられている。・・・ →にんにくの続きはこちら グァバ グァバは血糖値を下げる効果が期待できる。ビタミンやポリフェノールなどの栄養成分が豊富。グァバ茶やグァバジュースなど健康食品に利用されている。 ・・・ →グァバの続きはこちら カレンデュラ（キンセンカ） カレンデュラはキンセンカ

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栄養素、食品、その効果・成分などを調べるのに役立ちます。食べたもので身体ができるわけなので栄養は大事ですよねー

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調べたい栄養素、健康成分、効果、食品、病名を単独ではなく関連付けて検索できるためホリスティック栄養学を学ぶ際に大いに活用できる。

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