糖質制限やダイエットにも◎「ふすまパン」の作り方とアレンジレシピ | キナリノ

糖質制限やダイエットにも◎「ふすまパン」の作り方とアレンジレシピ糖質制限というと、ちょっとたいへんそうなイメージがありますね。パンはひたすら我慢…というのはストレスが大きいのでは？そこで、おすすめなのが「ふすまパン（ブランパン）」。糖質も少なくて、罪悪感もなし。今や専門店までできて大人気のふすまパン、あなたも注目してみてはいかが？今回はHB（ホームベーカリー）や手ごねで作る基本の作り方から、ベーコンエピや、はちみつ風味のブランパン、ちぎりパンなどのレシピをいろいろご紹介します。また、東京・名古屋などのふすまパンがおいしいお店もあわせてご紹介します♪2017年05月08日更新

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“ふすまパンは、ふすま粉、大豆粉に、ふくらませるためのグルテン粉（小麦たんぱく）などをブレンドするのが一般的です。まずは材料を混ぜてよくこね、生地を作りましょう。”