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【あさイチ】シャキシャキ!肉野菜炒めの作り方を紹介!クック井上。さんのレシピ | 気になったTV
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2020年7月13日放送のあさイチでシャキシャキ!肉野菜炒めの作り方について紹介されました! 教えてくれ... 2020年7月13日放送のあさイチでシャキシャキ!肉野菜炒めの作り方について紹介されました! 教えてくれたのは料理愛好家のクック井上。さんです。 シャキシャキ!肉野菜炒めのレシピ クック井上。さんが1985年のきょうの料理に主演した時のわたしのすすめる野菜料理のレシピです。 もやしとチーズを焼くのでシャキシャキ!肉野菜炒めです。 シャキシャキ!肉野菜炒めの材料(2人分) ・豚バラ肉(薄切り):100g ・もやし:1袋 ・キャベツ:1枚 ・にら:2分の1把 ・たまねぎ(縦5mm幅):20g ・にんじん(5mm角×5cm長さ):10g ・にんにく(粗みじん切り):1かけ分 ・料理酒オイル:大さじ2~3 ▼料理酒オイル分量 ・酒:160ml ・サラダ油:40ml *容器に入れてシェイクします。 サラダ油:大さじ1 ・塩:ひとつまみ ・こしょう:少々 ▼A合わせ調味料 ・しょうゆ小さじ1+1/2