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【男の料理】適当に食材を散らすだけのスレートプレート刺し身盛り付けの考察 - 孤毒の果て
目次 スレートの盛り付けについて 盛り付けてみる スレートの盛り付けについて kotokunohate.hatenablog... 目次 スレートの盛り付けについて 盛り付けてみる スレートの盛り付けについて kotokunohate.hatenablog.com 盛り付けてみる 紫玉ねぎは氷水に酢を少し入れてさらしておく 白髪ネギ。氷水でしめておく 大葉を刻んでおく レタスを少しおいて底上げする 刺し身、今回はブリを並べる ベビーリーフを散らす 紫玉ねぎスライスを散らす 大葉を散らす レモンを散らす 白髪ネギを散らす 白ごまを散らす ブルボン 天然酵母のクラッカー 48枚×6個 出版社/メーカー: ブルボンメディア: 食品&飲料購入: 3人 クリック: 9回この商品を含むブログ (4件) を見る クラッカーを砕いて散らす オリーブオイルを軽く全体にかける 水切りヨーグルトとドレッシングを小鉢に入れて盛り付ける。黒のスレートプレートにクラッカーを砕いた粉を散らすと雰囲気が出る。 ブルボン 天然酵母のクラッカー 48枚×
2017/12/17 リンク