バナナが完全食品なんて初めて聞いた - 栄養学のメモと活用

ばななは完全食品と言われるように、栄養価の高く健康に効果的な食品です。 朝バナナダイエットの効果 完全食品ってそれだけで栄養素が充足できる食品って意味だよね？ そんなものあるわけないじゃないというのが普通の感覚だと思うんだけど、とりあえずバナナについて否定してみる。 三大栄養素に限ってみても、 重量 エネルギー(kcal) たんぱく質(g) 脂質(g) 炭水化物(g) バナナ 100g 86.0 1.1 0.2 22.5 となっていて、数字の印象だけから言っても、たんぱく質と脂質が少ないなあと想像できるんじゃないだろうか。たとえば、20代女性（身体活動レベル2）がバナナだけから必要エネルギーを摂取しようとしたら、2384gのバナナを食べなくちゃいけない。食材の重さによればバナナ一本は120gなので、20本ほど食べれば必要エネルギーが摂れることになる。 一日に食べるにはとてもすごい量だと思う