安ざわ中華そば 中華そば（特製トッピング） 池袋か東池袋 - 散歩して本読んでラーメンで幸せ

なんとなく塩ラーメンが食べたくて、池袋にある塩らーめんだけを出しているお店である「桑ばら」さんへ久しぶりに行ってみようかなと思いました。 桑ばらさんは元々まるきゅうらあめんという屋号だった気がしますが、さり気なくお店の名前が変わっていました。 お店の場所はラブホテルの裏口のそばにひっそりとあります…。と書くと事実なのですが、お店のイメージまで悪くなるので、別の目印を言えば結構前に「きてみろりん♪」という有名なキャッチと飯島愛さんがＣＭに出演していた「まんがの森」の跡地のすぐそばにあります。これも分かりにくいですね(^-^; とにかく個性的な立地条件で探求心と一品特化に絞った男前なお店なので個人的に味が好みではないのに敬意を常に持ってしまう素敵なお店です。 リスペクトポイントがこちら。 色々なお客様からアンケートを取り、改善ポイントをブラッシュアップと思いきや欠点をあえて伸ばすストロングスタ

[kumasi]

いえ、ほどほどの堅さでした(;^_^A　実際のところラーメンにしてはちょっぴり歯ごたえのある魅力的な麺です。たぶんうどんの歯ごたえに慣れたモモイエさんには丁度良いかも。ポップは遊んでますが、誠実なお店です♪

[yuki1995jp]

この店面白いですね！店主の人柄が直に感じられるお店は常連さんが多そうな印象。

[momoiesm]

ラーメンは硬めの麺が好きだけど想像以上に硬いのかなぁ？個人的には食べ終わりに丁度いい硬さになるくらいがベストかな。何となくだけどこの店のスタイルは好みかも。