ほったらかしの「ナンプラー」ありませんか？家族ウケも◎な簡単使い切り術！

こんにちは！家事コツ研究員Mです。 皆さん、冷蔵庫に「ナンプラー」は眠っていませんか？ 料理本を眺めていて、ふと作ったこともないグリーンカレーを無性に作りたくなり「ナンプラー」を購入したものの、実際作るとなると、家族が好みそうないつものカレーを作ってしまい…。結果、封も開けずに冷蔵庫に眠っています。。。 でもね、実は「ナンプラー」は、簡単調理で家族も喜ぶメニューが作れちゃうんです。 そもそも「ナンプラー」とは…、タイの魚醤です！ カタクチイワシなどの魚介類を塩に漬け込んで発酵させた、タイ料理にはかせない調味料なんです。 独特の香りがするので、好みも分かれると思います。ちなみに我が家の3人息子は、「ナンプラー」の香りをかいで、叫びながら違う部屋に走って行きました（笑） しかし、今回のレシピはなんと3人息子にも好評なものアリ！（夫には大好評）♡ぜひ試してみてくださいね。 ナンプラーの卵かけご飯