【浦和駅】常盤珈琲焙煎所に行ってきました。 - 映画鑑賞の覚え書き

ブコメやブログで何回か書いたことがあるのですが、私は自家焙煎珈琲店に勤めていたので、珈琲に対するこだわりは結構あるほうなんですね。だけど、自家焙煎珈琲店の珈琲って、なかなかのお値段なので、とても頻繁に買えるはずもなく、自宅で焙煎していたんです。 ですけど、自宅で安く焙煎しようと思ったら、同じ種類の豆を大量に購入しなければいけなくて、なかなか色んな味の珈琲を楽しめないんですよね。ですから、ひさかたぶりに自家焙煎珈琲店に足を運んで珈琲豆を買ってみたのでご紹介です。 ＊常盤珈琲焙煎所とは？ 今回は浦和パルコの近くにある「常盤珈琲焙煎所【浦和店】」に行ってきました。一見、個人商店のようなたたずまいですが、浦和店とあるように５店舗ほど展開なさっている、そこそこの規模の珈琲店みたいです。大宮店が本店で埼玉県を中心に店舗展開していらっしゃるようです。ちなみに浦和店は「豆売り専門店」です。おそらく、ドリン

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最近はコンビニ珈琲がビックリするほど美味しいからスタバやらドトールやらは全く行かなくなった。因みに俺のお気に入りはタマリンドを焙煎して抽出したなんちゃって珈琲にコンデンスミルクたっぷりの奴ｗ

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機械での合理的な味みたいなのが広まりきってキャズムを超えたときこそ、くだんの焙煎士さんみたいに各店のストーリーやフィロソフィーを見て選択してもらう、みたいなアプローチが重要視されてくのかと思いました