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朝食は食べない!? ルワンダの食事頻度 みなさん、朝は何を食べてますか? 日本だとご飯派、パン派、シ... 朝食は食べない!? ルワンダの食事頻度 みなさん、朝は何を食べてますか? 日本だとご飯派、パン派、シリアル派などなどいろいろだと思いますが、ルワンダで朝食をちゃんと食べる人は稀なんです。 ぼくは青年海外協力隊として、ルワンダの地方にあるムシャセクター(Musha sector)という農村でボランティアをしています。その一環で「この地域の人たちはどんな暮らしをしているんだろう?」と気になって家庭調査をしてみました(調査期間:16年7月~12月)。その数130軒。 ルワンダの家を一軒一軒まわりました。 家庭調査をする中で「食事をきちんと摂れていない人が多い」と気づき、途中から「一日に何回ご飯を食べますか?」という質問を加えました。その結果がこちら。 約9割の家庭が1日1食。(筆者作成) なんと約9割の家庭が1日に1回しかご飯を食べていないんです。1日2食の家庭ですらわずか1割。日本の標準とおな
2017/11/13 リンク