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なぜコーヒーは息を臭くするのか Why coffee makes your breath smell – MAASH
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Facebook http://www.facebook.com/maashjapan ツイート Why coffee makes your breath smell? 誰もが... Facebook http://www.facebook.com/maashjapan ツイート Why coffee makes your breath smell? 誰もが知っていて、なぜかは知らない疑問である。 それを、AsapSCIENCEというYoutubeチャンネルで、科学者たちが謎あかしに挑んでいる。 まず、口の中には500程の最近があり、「揮発性の硫黄化合物」を発する。 それは食物を細菌が食べる過程でできるのだが、特定の食物は、その細菌の増殖を促す。 アルコールやタバコだ。 これらはmouth-drying agentsと呼ばれ、このあとに牛乳や魚、肉といったプロテインを食べると悲惨な状態になる。 では、なぜコーヒーが口を臭くするのか。 コーヒーは酸っぱい。酸性だ。 これが、細菌を増やすらしい。 口の中のPHが低下し、弱酸性になる。 それに砂糖を加えてシュガーリッチにすると