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常備菜のニューカマー「トマト肉味噌」に冷蔵庫内も騒然!常備してるヒマもない売れっ子が登場 - macaroni
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ご飯好きは目がない「肉味噌」を、話題のトマトみそ味でアレンジしてみませんか?トマトの酸味と甘辛い... ご飯好きは目がない「肉味噌」を、話題のトマトみそ味でアレンジしてみませんか?トマトの酸味と甘辛い味噌は、想像をはるかに超えるバツグンの相性。トマト味噌ラーメンなど、ラーメン屋さんも起用する食材コンビは、今話題上昇中なんですよ。 今回はそんな人気が高まる、トマトと味噌のコンビで作った「トマト肉味噌」のレシピをご紹介。ご飯の上にのっけただけの一杯に、メロメロになる人続出は間違いなし。毎日でも食べたくなるトマト肉味噌、ぜひ参考にしてみてください。 ・豚ひき肉:250g ・トマト:2個 ※300~400g前後。水分ができるだけ少ないものがおすすめです ・にんにく:1片 ※チューブのすりおろしでも可 ・しょうが:1片 ※チューブのすりおろしでも可 ・豆板醤:小さじ1 ・ごま油:適量 ・塩:少々 ・ブラックペッパー:適量 ・白みそ:75g ※味噌によっても異なるので量は調整してください ・レモン汁:小