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中東発祥のファラフェルを揚げないでヘルシーに作るレシピ大公開。ちょっとジャンキーな気分にさせてくれる絶品ソースにハマってしまう可能性大! | IN YOU | Organic Life to all the people.
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日本でも人気急上昇中!ヴィーガンで作れる、ファラフェルって知っていますか? 日本でも取り扱うお店が... 日本でも人気急上昇中!ヴィーガンで作れる、ファラフェルって知っていますか? 日本でも取り扱うお店が増えてきているので、ご存知な方もいらっしゃるかもしれません。 ファラフェルとは、ひよこ豆を主原料とした中東発祥のコロッケのことで、100%植物性なのに、満足感が得られると世界中で大人気です。 ヨーロッパやアメリカのヘルスコンシャスなモデルやセレブから火がつき、一気に知名度がアップしました。 海外では、ハンバーガー屋さんやケバブ屋さんのように、ザ・肉食系のお店でもベジタリアン向けのオプションがあることが既に常識になってきています。 そんな時にお肉の代わりに選べるのがファラフェルだったりします。 ピタブレッドやブリトーに挟んだり、ベジバーガーのパテにしたり、揚げたてのファラフェルを、 歩きながらスナック感覚でつまめるフードトラックもニューヨーカーの間で人気です。 植物性タンパク源、ひよこ豆 ビタミ
2018/08/24 リンク