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フルーツを生活の一部に 習慣化するためのコミュニケーション | 販促会議 2021年8月号
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青木フルーツホールディングスは、果物店、フルーツジュース店、菓子店を運営。コロナ禍をきっかけに、... 青木フルーツホールディングスは、果物店、フルーツジュース店、菓子店を運営。コロナ禍をきっかけに、果物を口にしてもらうための新キャンペーンを展開している。今までとは異なる展開について、その背景、目的を聞いた。 青木フルーツホールディングス 執行役員 青木商店 執行役員 営業企画本部長 川野秀樹(かわの・ひでき)氏 フランチャイズコンサルタント会社、ユニマットグループ(外食部門)等を経て、ペッパーフードサービス取締役営業企画本部長。2018年米国現地法人社長。2019年GAP Innovation代表取締役。 フルーツのおいしさを感じてもらう ──青木フルーツホールディングスの事業について教えてください。 1924年にバナナ問屋「青木商店」を開業したのが企業の始まりです。今ではフルーツ販売事業の他、フルーツをより手軽に食べられるように、ケーキ、パフェなどを提供するカフェ事業と、フルーツジュース