台湾台中市のサンドイッチ屋さん「洪瑞珍」に行ってみた

台湾の台中市にある「洪瑞珍」とは1971 年に台中の中山路で誕生した「洪瑞珍」は創業当初は「酥糖」や「喜餅」などの中華菓子を製造販売していたお店でした。しかし、時代の移り変わりと共に変化して行く人々の食習慣や趣向に合わせて、10年後の1981年に販売を開始したのがこのサンドイッチです。現在のれん分けしたお店が台中や台北に散らばっていますが、一時期そのおいしさは香港にまで飛び火し、台湾から持ち帰る人たちが続出したほどでした！ 台北ナビより 住所・場所住所：400台中市中區中山路125-2號 Googlemapで見ますと以下のところになります。 行き方台湾「洪瑞珍」は、台中市にあり、台北市から少し離れています。 ですので、台北市から台中市まで、新幹線などで移動する必要があります。 私は冒頭でも書きましたが、最初に「彩虹眷村」、次に「宮原眼科」へ行ってから「洪瑞珍」へ行きましたので「洪瑞珍」だけ