湖月堂さま：金時まんぢゅう - 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵

産直で出会う新しい味！ 肴町の産直「彩彩（さいさい）で出会った一ノ関「湖月堂」さまの「金時まんぢゅう」です。原材料はこしあん／砂糖／小麦／水あめ／塩／膨張剤と記載されています。黒糖か黒砂糖も砂糖として書いていると思います。一ノ関の人気饅頭です。しっとりとした小麦の味と滑らかなこし餡、昔母方のばあさんの家に遊びに行ったときに食べたような懐かしい味です。毎週火曜日入荷するお菓子、色んなお菓子が肴町の彩彩さんには集まって来ます。 ☝滑らかなあんこです。生地の厚さも良いですね。 湖月堂さんについて 一関にある人気のお店で近所でも有名らしいです。毎日売る分だけ作る拘りがあって、金時だから「金時餡？」と思いきや、先代の金野時児さんが作り始めたので「金時まんぢゅう」という事らしいです。意外でした...。 ネット情報では一関の本店では朝8時30分にお店を開けて、商品がなくなったらお店を閉めるとか...。

[kaiyumaru]

有難うございました感謝ですこれがも宜しくお願い致します

[mmayuminn]

大人になった今だから分かる、こういうシンプルなおまんじゅうの美味しさ✨子供の時はなんでお土産におまんじゅう？と不満たらたらでしたが今は一番嬉しいかもです(*^^*)

[mr_redwing_children]

あんこのしっとり感がすごいですね！暖かいお茶と一緒におやつに食べると、とてもほっとしそうです😌

[mkonohazuku]

金時豆のあんこだと思い込んで読み始めたので、名前の由来「先代の金野時児さん」が意外でした(笑)　でもとっても美味しそうなおまんぢゅう。食べてみたいです(*^-^*)