喜助堂さま：白雪姫いちご - 🍵大福だんごお菓子な毎日🍵

いちごの香りがふわぁ～って… 矢巾町にあるショッピングモールアルコで見つけた喜助堂さまの［白雪姫いちご］。サクサクのメレンゲは、舌の上で軽やかにサラサラと新雪が溶けるように流れていきます。メレンゲがくずれるたびにいちごの風味がふわ～っと口の中に広がりました。イチゴの酸味がとても爽やかです。このいちごは地元矢巾町産という拘りが素晴らしいです。 一袋に15～16粒くらい入っていますが、ながら作業の間に手が勝手に動き、消えるように食べ尽くしてしまいました。『もう一袋買っておけばよかった…』。 目を閉じて食べるとドライいちごをそのまま食べているようなイチゴ感たっぷりの白雪姫いちごでした。 ☝想像以上のイチゴ感がタップリでした。 親友への手土産にちょうど良い 矢巾町は盛岡のお隣です。アルコの中にある産直っぽいスーパーには、掘り出し物的な美味しいお菓子が並んでいます。喜助堂さんは自社店舗を持たず、アル

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これはおいしそうですねー

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白雪姫いちごの表面はメレンゲなのですね。記事を読ませて頂いて、その食感と風味・食味がしっかりと伝わってきます。食べてみたいです。(*^。^*)

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新雪が溶けるって表現良いですね！その後にいちごの香りが口の中に広がるのがイメージ出来ました😁104日振りのお酒は沁みたでしょうね👍そこから緩めないのが素晴らしいです👏