菜園ランチ～なすとトマトのカルツォーネ - つくる･食べる･暮らす

野菜作りが上手なご近所さんから「こんなにミニトマトがすずなりに実っているのを初めてみた。上手ね～」というお言葉をいただきました。 これはイエローアイコ 誰でも育てやすいミニトマトだし、大げさすぎると思いつつ、褒められると照れますね。 ほぼ放置なのですが、今年は確かに重そうなくらいたわわに実ってます。 思い当たることと言えば、日当たりを改善するために畝の方向を変えたことと、連作障害がこわくて堆肥を奮発して多めにいれたことくらいかな。 小さな我が家の畑では、もちろん昨年と植える位置を変えるのですが、昨年はピーマンだったところに今年はトマトというように、ナス科同士が続いてしまうこともあります。 …奮発と言っても園芸店のお安い堆肥と自家製堆肥ですけどね。 間作として冬に小松菜やほうれん草を植えているので、その効果もあるのかもしれません。 庭のこの場所で夏野菜を育てて3年目、まだまだ試行錯誤は続きま

[senninlife]

お野菜たっぷりのカルツォーネ、美味しそうです♪ 私はベーコンとか好きじゃないので、こういうのが良いです〜)^o^(

[keiko-blog]

見事なアイコさん✨これは感心します(*^-^*)自分で育てたお野菜でヘルシーランチ♪嬉しくて、贅沢で、美味しそ～♪お呼ばれしたいです。

[akokura]

ホントに見事な鈴なりトマトですね。自家製堆肥がよほど栄養たっぷりなのではないですか^^ 夏野菜だけのカルツォーネも暑い夏にぴったり♪

[mkonohazuku]

素朴な雰囲気が素晴らしく美味しそうです！　菜園ランチ、食べてみたいです(#^^#)