古谷長武が八街で落花生を作るのは何故？家族と年収は？【サラメシ】

今日は、【サラメシ】に出るという、 千葉県の農家さん、古谷長武(ふるやおさむ)さんを 取り上げたいと思います。 よろしくお願いいたします。 1,古谷長武さんが八街で落花生を作るのは何故？ 古谷長武さん(55)が、八街(やちまた)市で 落花生を作る理由は、八街市など含む 千葉北部の土壌が関東ローム層に覆われた 「火山灰土」であることが挙げられます。 水はけが良く粒子の細かい土に潜った 落花生の花は実が付きやすく、 育ちやすくなっているため、 火山灰土の性質が適しているのです。 また、八街市とその周辺で取れた、 渋皮付きとさやごと煎った落花生は、 地域ブランドとして「八街産落花生」と 商標登録されています。 古谷長武さんは、「千葉半立」「おおまさり」「Qなっつ」など 13種類ほどの落花生を栽培しています。 落花生の収穫は、8月～9月の2週間で、 1週間畑で乾燥させて、その後１か月間 「ぼっち」